Şarap ne ile servis edilmeli? Beyaz mı önce kırmızı mı? Hangisi hangi yemek ile uyumlu? Soğuk mu içilmeli sıcak mı? Tatlıdan önce hangisini içmeli? Eskisini mi önce içmeli yenisini mi? Bu benzeri sorularınızın tümünü ve Şarap hakkında herşeyi öğrenebileceğiniz şarap tadında bir etkinlik sizi bekliyor!

Türkiye de bir ilke önderlik edecek ve ziyaretçilere pekçok tecrübe kazandıracak bir yapıda organize edilecek olan Şarap ve Şarap Kültürü ile ilgili bu etkinlikten sonra Şarap’la ilgili soru işaretleriniz kalmayacağını düşünüyoruz.

Kanyon Şarap Tadım Günleri  süresince yapılacak “Şarap” etkinlikleri kapsamında, ziyaretçiler, yerli – yabancı Şarap üreticileri tarafından kurulan tadım standlarında birbirinden lezzetli şarapları tatma fırsatı yakalayabilecekler.

Kanyon Şarap Tadım Günlerine Katılacak Üreticiler:  Doluca, Büyülübağ, Diren, İdol, Likya, Pamukkale, Sevilen, Silent Valley, Umurbey, Urla, Vinkara, Vinoluş, Yücel
 
Etkinlik kapsamında Kanyon içersinde yer alan çeşitli yiyecek ve içecek mekanlarında gerçekleştirilecek olan Şarap Seminer ve Sohbetleri’nde işlenecek konulardan bazıları aşağıdaki gibi sıralanabilir;

Şarap ve Yemek Uyumunun  Sırları
Şampanya mı , köpüklü şarap mı?
Yurtdışında şarap alırken
Restoranlarda şarap seçerken
Hangi şarap hangi kadeh
Bilinmeyen  yönleri ile  Peynir ve Şarap
Şarap hakkında merak ettikleriniz
Sağlıklı Yaşam Önerileri ve Şarap


4 gün boyunca günde en az iki söyleşi şeklinde düzenlenecek organizasyonlar için farklı konuşmacılar davet edilecek ve Kanyon Şarap Tadım Günleri esnasında seyahat acentası tarafından kurulan standta Yurt dışı Şarap turları ve Şarap Turizmi ile ilgili bilgi alınabilinecek.

ETKİNLİK PROGRAMI:
25 Kasım Perşembe 2010
16:00-20:00 Şarap tadımı
Yer :Kanyon Etkinlik Alanı
19:00 Kanyon Şarap Tadım Günleri  Açılış  Kokteyli
Tüm  katılımcı şarap üreticilerinin şarapları servis edilecektir.
           Yer: Kanyon Etkinlik alanı

26 Kasım Cuma 2010
16:00-20:00 Şarap tadımı
Yer :Kanyon Etkinlik Alanı
17:00  Keyfe Gezer & Bir Gezginin  Anıları      
Konuşmacı: Arzu Çağlan  - Radyo programcısı
Yer : Kanyon BISTROT COCO   Kat : G
18:00   Yemek&Şarap Uyumunun Sırları
Jean Luc Colin - Önolog
Yer : Kanyon BISTROT COCO   Kat : G
19:00  Şampanya mı köpüklü şarap mı?
Saba Açıkgöz - Önolog
Yer : Kanyon BISTROT COCO   Kat : G

27 Kasım Cumartesi 2010
16:00-20:00 Şarap tadımı
Yer :Kanyon Etkinlik Alanı
17:00  Hangi Şarap & Hangi Kadeh
Şeyla Ergenekon –  Şarap Yazarı
Yer : BISTROT COCO   Kat : G
18:00  Yurtdışında şarap alırken
Zeyno Gürses   –  Gurme Yazarı
Yer : BISTROT COCO   Kat : G
19:00  Bilinmeyen yönleri ile Peynir & Şarap
 Jean Luc Colin - Önolog
Yer : Kanyon BISTROT COCO   Kat : G
28 Kasım Pazar 2010
13:00-17:00 Şarap tadımı
Yer :Kanyon Etkinlik Alanı yanı
13:00 – 15:00  Kerem Görsev Trio Caz Konseri
Yer  : Etkinlik Alanı
16.00     Şarap Hakkında merak ettikleriniz
Saba Açıkgöz _ Önolog
Yer : BISTROT COCO   Kat : G
17.00   Sağlıklı Yaşam Önerileri & Şarap   
Mehmet Ömür  - Tıp Doktoru / Şarap Köşe  Yazarı
Yer : BISTROT COCO   Kat : G


Ayrıca Hergün;
16:00 – 20:00  Belirtilen saatler  aralığında  şarap üretici tadım  standlarından   75’e  yakın  şarap tadımı  yapılabilecektir.
14:00 – 23:00    Tadım Günleri  kapsamında tadımını yapılan  şarapları  Kat : G   CHE SIGAR ‘dan   satın alabilme olanağı sağlanacaktır.