Çok özel bir yere davetlisiniz
Ne Pişirsek?
önceki haber
Tria Restaurant'dan "Şeftali eşliğinde krema tavuk fileto"

Tria Restaurant'dan "Şeftali eşliğinde krema tavuk fileto"

Sultanhamet'in tarihi güzelliklerinin arasında tüm ihtişamıyla göz kırpan Tria Hotel'in ünlü şefi Sefa Usta'nın şeftali eşliğinde sunduğu krema tavuk fileto'yu 14 Şubat'ta denemeye ne dersiniz?

İşte Sefa Usta'nın tarifi;

Malzemeler; Cajun bahara (İstenirse baharat değiştirilebilir)

Kikoman sos,

Zeytin Yağı,

Şeftali (konserve)

Tavuk göğusü             
Krema                      
Garnitür:
Biber çarliston             
Salatalık                     
Domates                    
Kıvırcık                       
Maydonoz

Hazırlanışı: Hazırlayacağınız tavuk filetolarınız , cajun baharay, kikoman sos ve zeytin yağı ile marine edilecek. Ardından tavuklar tavada iki taraftan az kızartılacak. Kızardıktan sonra tavadan alınıp biraz kalın olmak üzere dilimlenecek ve bu dilimler tekrar kızartılacak.

Tavukların ardından şeftaliler kızartılacak ve elma dilim kesilecek. Tavaya attığınız krema ile birlikte şeftaliler biraz daha kızartılacak. Tavada kalan sos ise garnitür ile birlikte servis edilikten sonra yemeğin üzerine dökülüp servis edilecek...

Afiyet olsun!


Tavuğu sebze yanina koyup üzerine tavadan şeftali sos dökücek



omceki haber
  • Adınız Soyadınız:
  • E-Posta Adresiniz:
  • Telefon Numaranız:
  • Konu Başlığı:
  • Yorum: